不老長寿の食事術 オートファジーで細胞から若返る 作者:吉森 保,松崎 恵理 KADOKAWA Amazon オートファジー研究されている方が書かれた食事方法に関する本です。ですが、簡単にいうと普通に食べて、出来れば和食が望ましいという凄くあっさりした結論となり…